notizie sull'azienda Dati importanti da sapere per fare il processo liofilizzante andare uniformemente

1. velocità dicongelamento

La maggior parte dei essiccatori di gelata non possono controllare la velocità dicongelamento, in modo dal tasso dicongelamento può soltanto essere risoluto entro la temperatura dicongelamento ed il tempo d'imballaggio. Se il tasso dicongelamento è veloce, la camera liofilizzante dovrebbe essere abbassata ad una bassa temperatura prima che il prodotto sia messo nella scatola; se il tasso dicongelamento è lento, il prodotto dovrebbe essere raffreddato dopo avere entrato nella scatola.

2. La temperatura minima per pre-congelarsi

Questa temperatura dipende dalla temperatura eutettica del prodotto e la temperatura dicongelamento minima dovrebbe essere più bassa della temperatura eutettica del prodotto.

3. tempo dicongelamento

Generalmente, il tempo dicongelamento è fissato secondo i fattori quali il materiale da imballaggio, le proprietà del campione liofilizzato e la prestazione della macchina liofilizzante. Generalmente, è richiesto per tenere la temperatura del campione per 1-2 ore dopo che la temperatura raggiunge la temperatura minima predeterminata.

4. Tempo di raffreddamento del condensatore

Il condensatore è richiesto per raffreddarsi all'estremità del periodo dicongelamento, prima che il pre-congelamento si sia concluso e prima dell'aspirazione. Quanto tempo prima dipende dalla prestazione di raffreddamento della macchina del condensatore. È richiesto che la temperatura del condensatore dovrebbe raggiungere il ℃ circa -40 quando il vuoto è disegnato dopo il pre-congelamento. Una macchina buona si avvi generalmente raffreddare prima mezz'ora. Il raffreddamento del condensatore è continuato solitamente dall'inizio fino a completare liofilizzare. La temperatura dovrebbe sempre essere sotto -40°C.

5. Tempo di vuoto

La conclusione di pre-congelamento è il tempo all'aspirazione di inizio ed è richiesto che il grado di vuoto possa soddisfare le richieste circa in mezz'ora. Contemporaneamente all'aspirazione, il tubo a vuoto fra la camera liofilizzante ed il condensatore è aperto ed il pulsometro ed il tubo a vuoto inoltre sono aperti fino a completare liofilizzare.

6. tempo dicongelamento di conclusione

Dopo che il pre-congelamento è eccessivo, il congelatore si avvi funzionare e solitamente ferma il funzionamento del congelatore nel momento stesso in cui il vuoto è pompato o quando il vuoto è pompato ai requisiti specificati.

7. Inizi tempo di riscaldamento

È generalmente ha creduto che il momento di cominciare riscaldare sia dopo il grado di vuoto raggiunga il requisito. Alcuni essiccatori di gelata utilizzano il relè di vuoto per girare automaticamente sul riscaldamento ed il riscaldamento può cominciare automaticamente; alcuni essiccatori di gelata si avvi riscaldare mezz'ora dopo l'aspirazione. Attualmente, il grado di vuoto il requisito è stato incontrato.

8. Orario di lavoro dell'allarme di vuoto

Poiché il grado di vuoto è molto importante per la sublimazione, l'essiccatore di gelata dovrebbe essere fornito di dispositivo di allarme di vuoto. L'orario di lavoro del dispositivo di allarme di vuoto è dall'inizio del riscaldamento all'uso delle perdite calibrate, o dall'inizio alla conclusione di liofilizzare.

Una volta che il grado di vuoto cade durante il processo della sublimazione e un allarme di vuoto accade, da un lato, un segnale di allarme è pubblicato e d'altra parte, il riscaldamento della camera liofilizzante è tagliato automaticamente. Allo stesso tempo, il congelatore nel recipiente liofilizzante inoltre è attivato per raffreddare il prodotto per proteggere il prodotto dalla fusione.

9. Orario di lavoro della perdita di correzione

Lo scopo di correzione della perdita è di migliorare il trasferimento di calore nella camera liofilizzante ed è usato solitamente durante la seconda tappa di liofilizzare il lavoro, continuante a ristabilire lo stato di alto vuoto. La lunghezza di tempo di uso è determinata dal tipo di prodotto, dalla quantità di materiale da otturazione e dal valore del vuoto stabilito.

10. La temperatura massima permessa per il riscaldamento del prodotto

La temperatura ammissibile massima del riscaldamento del bordo è determinata secondo il prodotto. Durante la sublimazione, la temperatura di riscaldamento del bordo può superare la temperatura ammissibile massima del prodotto perché il prodotto è ancora nella fase di bassa temperatura. L'aumento della temperatura del bordo può promuovere la sublimazione;

La temperatura di strato deve cadere per abbinare la temperatura massima permessa del prodotto. dovuto la differenza della temperatura di trasferimento di calore, la temperatura dello strato dello strato può essere leggermente superiore alla temperatura massima permessa del prodotto.

11. Tempo di liofilizzazione totale

Il tempo totale di liofilizzazione è il tempo dicongelamento, più il tempo della sublimazione ed il tempo di lavoro della seconda tappa. Il tempo totale è determinato ed il tempo di conclusione di liofilizzazione inoltre è determinato.

Questa volta dipende dal tipo di prodotto, i materiali da imballaggio differenti, il metodo d'imballaggio, la capacità di carico, la prestazione di liofilizzare la macchina ed altri fattori. Generalmente, il tempo di liofilizzazione è più lungo, circa 18-24 ore ed alcuni prodotti speciali anche richiedono alcuni giorni. tempo.

Applicazione di liofilizzare

Utilizzato nell'industria alimentare, patate fritte, patatine fritte della banana, patate fritte e qualche verdure, spuntini, ecc.