notizie sull'azienda Problemi e soluzioni nella produzione ricoperta di zucchero della compressa

Al giorno d'oggi, le compresse ricoperte di zucchero sono insufficienti in molti aspetti e la tecnica della glassa dello zucchero è sostituita gradualmente dalla tecnica dell'emulsione. Tuttavia, l'aspetto delle compresse ricoperte di zucchero, quale scorrevolezza, è ancora migliore di quello delle compresse dell'emulsione. Alcuni prodotti brevettati originali sono compresse ricoperte di zucchero.

Lo scopo di queste compresse è di superare il problema di inghiottire difficile perché alcune compresse sono amare mentre il cappotto dello zucchero può migliorare il loro gusto ed abbellirli.

Nella tecnica tradizionale della glassa dello zucchero, molti materiali ausiliarii di nessun valore medico, quale talco, saccarosio e gelatina, si aggiungono alla superficie delle compresse in moda da potere ottenere le compresse a 50%-100% il peso supplementare. Tuttavia, la produzione è abbastanza complessa e gli operatori possono dipendere soltanto dalla loro esperienza per controllare la qualità della glassa.

dovuto una serie di fattori incontrollabili durante la glassa dello zucchero, molte compresse sono spesso rotte o blotched, ammuffito, disintegri fuori orario, contengono sempre meno l'efficace contenuto, hanno forte igroscopicità, sono difficile da immagazzinare, ecc… Ora alcuni problemi comuni e soluzioni nella procedura del zucchero-rivestimento sono introdotti più successivamente.

1. Lo sciroppo non attacca al vaso e le compresse scoloriscono dovuto attrito
Ragione: La temperatura ricoprente è troppo bassa; la cera non è rimossa completamente; il vaso del rivestimento è installato in un piccolo angolo.
Soluzioni: parete pulita del vaso o applicarsi sciroppo alla parete. Il talco può aiutare lo sciroppo che attacca alla parete. Le compresse possono essere ricoperte dopo che il vaso è asciutto. Compresse di calore e parete del vaso uniformemente e regolare correttamente angolo del vaso del rivestimento.

2. Le compresse attaccano alla parete del vaso
Ragione: Troppa zucchero, forte viscosità, mescolatura irregolare o temperatura del vaso è bassi. Un tal fenomeno accade spesso quando ricopre lo strato di isolamento.

Soluzione: La temperatura di sciroppo dovrebbe essere controllata all'interno di 40-50°C. È adeguato mescolare lo sciroppo 800-900ml con i centri della compressa 30kg. Il suo tenore di zucchero dovrebbe essere costante in 360g/L. che la concentrazione comune di sciroppo è circa 70%. Inoltre, lo sciroppo fresco è migliore. Per tenere lo sciroppo scorrere, il vaso dovrebbe essere riscaldato e determinata temperatura ha tenuto. Se lo sciroppo freddo è usato per ricoprire, la concentrazione dovrebbe essere più bassa. Inoltre, mescolarsi dovrebbe essere tempestiva e perfino e la temperatura del vaso resta in 50°C

3. L'essiccazione è lenta
Soluzione: Sciroppi il volume e la temperatura dovrebbe essere controllata.

4. Il cappotto cade ed i centri della compressa non sono asciutti
Ragione: I centri della compressa non sono asciutti; i cappotti non sono asciugati assolutamente ed i centri della compressa sono colpiti con umidità; il coefficiente espandentesi dei cappotti e dei nuclei della compressa non è lo stesso.

Soluzione: I centri di secchezza della compressa, quantità d'alimentazione materiale di controllo e velocità durante il grado di controllo e del rivestimento temperatura di secchezza e. Se il cappotto cade, la compressa dovrebbe essere decoated ancora e ricoperta.

5. Le compresse sono fendute (o i cappotti dello zucchero sono pieni delle crepe)
Durante la transizione dal cappotto della polvere per zuccherare il cappotto, la quantità di talco non è adeguata; la temperatura su sta conducendo alla precipitazione dello zucchero grezzo e dell'alta velocità di secchezza; la medicina acida reagisce con talco e genera l'anidride carbonica. Il dosaggio dello sciroppo di zucchero e del talco dovrebbe essere controllato.

Per esempio, durante la transizione dal cappotto della polvere per zuccherare il cappotto, il talco dovrebbe essere usato sempre meno; se la medicina è acida, uno strato di separazione è necessario; la temperatura di essiccamento dovrebbe anche essere controllata. D'altra parte, la durezza incompetente dei centri della compressa condurrà alle crepe.

Durante la mano, l'umidità si spargerà nei centri della compressa e le crepe accadono quando la tensione dei centri è più forte di quella dei cappotti. Inoltre, il talco di cattiva qualità contiene il carbonato, che può reagire con l'estratto acido e generare l'anidride carbonica, conducente alle crepe. In questo caso, la durezza dei centri della compressa dovrebbe essere appropriata da impedire l'umidità la diffusione verso l'interno efficacemente.

La temperatura del vaso del dosageand del talco e dello sciroppo dovrebbe interamente essere controllata bene per formare il film sottile per essiccazione rapida. Il talco di buona qualità dovrebbe essere usato. I prodotti finiti dovrebbero essere imballati esclusivamente per evitare l'umidità.

Soluzione: dosaggio di controllo del talco e dello sciroppo, temperatura di secchezza e grado di secchezza, facendo uso di talco che non contiene carbonato e che controlla immagazzinando temperatura.