notizie sull'azienda Principio di funzionamento di macchina d'imballaggio sotto vuoto della borsa

La macchina d'imballaggio sotto vuoto d'alimentazione può estrarre automaticamente l'aria nella borsa d'imballaggio e realizzare il processo di sigillatura dopo il raggiungimento del grado predeterminato di vuoto.

Può anche essere riempito di azoto o di altro gas misto e poi realizzare il processo di sigillatura. La macchina d'imballaggio sotto vuoto borsa tipa è utilizzata solitamente nell'industria alimentare, perché dopo l'imballaggio sotto vuoto, l'alimento può resistere all'ossidazione e può essere immagazzinato a lungo.

La funzione principale dell'imballaggio sotto vuoto è di rimuovere l'ossigeno, che aiuti impedire il deterioramento dell'alimento. Il principio è inoltre relativamente semplice, poichè il deterioramento della muffa dell'alimento soprattutto è causato dall'attività dei microrganismi e la maggior parte dei microrganismi, quali le muffe ed i lieviti, richiedono l'ossigeno di sopravvivere a.

Usi d'imballaggio sotto vuoto questo principio rimuovere ossigeno dall'interno della borsa e dal compartimento dell'alimento, quindi privante i microrganismi di un ambiente di vita. Gli esperimenti hanno indicato che quando il tenore in ossigeno nel pacchetto è inferiore o uguale a 1%, la crescita e la velocità della riproduzione dei microrganismi cadrà acutamente. Quando il tenore in ossigeno è ≤0.5%, la maggior parte dei microrganismi saranno inibiti e smettere di moltiplicarsi.

Oltre ad inibire la crescita e la riproduzione dei microrganismi, la deossigenazione di vuoto è un'altra funzione importante per impedire l'ossidazione dell'alimento. Dagli oli e dai grassi contenga molti acidi grassi insaturi, essi sono ossidati tramite l'azione di ossigeno, che può fare il Male ed il guastare del gusto dell'alimento.

Inoltre, l'ossidazione causa la perdita di vitamine A e C e le sostanze instabili nel colorante alimentare possono essere colpite da ossigeno, con conseguente colore più scuro. Di conseguenza, la deossigenazione può efficacemente impedire il deterioramento dell'alimento.

Oltre alle funzioni di assicurazione di qualità e della deossigenazione dell'imballaggio sotto vuoto, l'imballaggio gonfiabile di vuoto anche pricipalmente ha le funzioni di resistenza della pressione, della resistenza di gas e della conservazione, che possono efficacemente mantenere a lungo il colore originale, l'aroma, il gusto, la forma ed il periodo nutrizionale di alimento.

Inoltre, ci sono molti alimenti che non sono adatti ad imballaggio sotto vuoto e devono essere vuoto colmato. Quali gli alimenti croccanti, gli alimenti che sono facili da agglutinare, gli alimenti oleosi che sono deformati facilmente, gli spigoli o gli alimenti con alta durezza perforeranno la borsa.

Dopo l'imballaggio gonfiabile di vuoto dell'alimento, la pressione di inflazione nella borsa d'imballaggio è più forte della pressione atmosferica fuori della borsa d'imballaggio, che può efficacemente impedire l'alimento essere schiacciatoe e deformato senza colpire l'aspetto e stampare la decorazione della borsa d'imballaggio.

Un pacchetto vuoto-gonfiato è riempito di singolo gas quali azoto, anidride carbonica o ossigeno o una miscela di due o tre gas dopo l'evacuazione.

L'azoto è un gas inerte che funge da riempitore per mantenere una pressione positiva dentro la borsa impedire l'aria dall'esterno della borsa dall'entrare nella borsa, così proteggente l'alimento. La sua anidride carbonica è solubile in vari tipi di grasso o di acque ed è classificata come debolmente acido carbonico acido ed ha attività in microrganismi d'inibizione quali i batteri del deterioramento e della muffa.

Il suo ossigeno inibisce la crescita e la riproduzione dei batteri anaerobici, mantenendo la freschezza ed il colore della frutta e delle verdure, mentre l'alta concentrazione di ossigeno tiene il rosso luminoso delle carni fresche.